피자와 파스타에 뿌려 먹거나 로스트와 스튜의 맛을 내는 데 자주 사용되는 오레가노(Oregano, Origanum vulgare)는 향긋하고 따뜻하며 약간 쌉싸름한 맛으로 잘 알려진 다용도 허브입니다. 지중해와 멕시코 요리의 필수 재료인 오레가노는 요리의 풍미를 높여줄 뿐만 아니라 수많은 건강상의 이점을 제공합니다. 이 글에서는 오레가노의 과학적인 건강 효과와 일상 식사에 다양하게 활용되는 오레가노에 대해 자세히 알아보세요. 필수 영양소의 총집합체 말린 오레가노 잎 한 티스푼에는 섬유질, 비타민 K, 망간, 철분, 비타민 E, 칼슘, 오메가-3 지방산 등 다양한 영양소가 함유되어 있습니다. 또한 소량이지만 비타민 A와 C, 엽산, 마그네슘, 칼륨의 공급원이기도 합니다. 이 허브는 저칼로리로 식사에 영양을..
