건강에 관한 거의 모든 것들

건강에 해로운 식습관을 둘러싼 일반적인 이야기 중 하나는 결국 먹게 되는 행동을 마치 굴복하는 것으로 보고, 이를 의지력 부족 때문이라고 생각하는 것입니다. 그러나 사실 그렇게 단순한 관계는 아닙니다. 그 이면에는 우리가 어쩌지 못하는 무의식과 복잡한 생리학적 과정이 관여하고 있습니다. 갈망 (Craving) vs. 배고픔 (Hunger): 둘의 구별 갈망을 이해하기 전에 갈망과 배고픔을 구별하는 것이 중요합니다. 배고픔은 에너지와 영양분이 필요하다는 우리 몸의 신호인 생리적 욕구입니다. 배고픔은 보통 배가 꼬르륵거리거나 쓰리거나, 어지럽고 짜증이 나는 등의 신체적 증상을 동반합니다. 그리고 어떤 것이든 먹게 되면 해소됩니다. 반면에 음식에 대한 갈망은 특정 유형의 음식에 대한 강렬한 욕구이며, 얼마나 ..

인슐린은 췌장에서 생성되는 호르몬으로 혈당(포도당) 수치를 조절하는 데 중요한 역할을 합니다. 특히 탄수화물이 풍부한 음식을 섭취하면 신체는 인슐린을 분비하여 포도당을 혈류에서 세포로 운반하여 에너지로 사용하거나 나중에 사용하기 위해 저장할 수 있도록 돕습니다. 인슐린은 또한 지방과 단백질의 신진대사를 조절하는 데 도움이 됩니다. 인슐린과 비만의 관계 고인슐린혈증과 지방 저장 인슐린 수치가 높아지면 체내 지방 저장이 촉진될 수 있습니다. 인슐린은 과도한 포도당을 지방으로 전환하여 저장하는 데 도움을 주며, 저장된 지방의 분해를 억제합니다. 따라서 인슐린 수치가 높으면 특히 복부 부위에 체지방이 축적될 수 있습니다. 인슐린 저항성 비만, 특히 복부 또는 내장 비만의 경우 인슐린 저항성이라는 질환이 있는 경..

항상 피곤하고 떨쳐낼 수 없는 것 같습니까? 이것이 인슐린 수치와 관련이 있을 수 있다는 사실에 놀랄 수도 있습니다. 인슐린은 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 되는 췌장에서 생산되는 호르몬입니다. 인슐린 수치의 균형이 맞지 않으면 피로를 비롯한 다양한 증상이 나타날 수 있습니다. 이 포스팅에서는 인슐린과 피로 사이의 연관성과 이를 관리하기 위해 할 수 있는 일에 대해 자세히 살펴보겠습니다. 인슐린이란 무엇이며 어떻게 작동합니까? 인슐린은 위장 근처에 위치한 기관인 췌장에서 생성되는 호르몬입니다. 주요 임무는 혈당 수치를 조절하는 것입니다. 음식을 먹으면 몸이 음식을 소화하여 혈류로 들어가는 포도당(설탕)으로 전환합니다. 그런 다음 췌장은 에너지로 사용되는 포도당을 세포로 운반하는 데 도움이 되는 인슐린을..

물만 먹어도 찌는 사람? 남들보다 많이 먹는데도 살이 잘 찌지 않는 사람과 코딱지만큼 먹는데 살이 찌는 사람이 있다. 영양과 의학을 공부한 나 조차도 말이 안 된다고 생각했지만, 실제 환자들 중에는 그런 경우가 있다. 그리고 그 이유 중 하나가 장내 미생물이라고 밝혀지기도 했다! Firmicutes [피르미쿠테스]라는 비만을 유발하는 뚱보균이 있다고 몇 년 전에 의학 관련 뉴스들에서 떠들썩했다. 물론 그 사이 마이크로바이옴 분야는 많이 발전했고, 모든 이유를 뚱보균 탓으로 돌릴 수 없다는 것도 알았다. 하지만 분명 같은 것을 먹어도 누군가는 살로 더 많이 간다. 식후 혈당 반응이 사람마다 다르더라 같은 것을 먹어도 누구는 살로 더 잘 가는 이유에 대해 많은 과학자와 의사들이 연구를 한다. 그리고 데이터를..