건강에 관한 거의 모든 것들

안녕하세요, 사랑하는 긍정이들 여러분! 🌟 오늘은 우리의 건강한 식습관에 대해 함께 이야기해보고자 해요. 맞춤영양과 식후혈당계를 통해, 건강한 식사의 중요성을 나누고 싶어요. 🥗💖 우리가 흔히 생각하는 것처럼, 맞춤영양이 항상 큰 차이를 만들어내지는 않아요. 가수 이효리 씨가 말씀하셨듯이, "남자들은 다 거기서 거기"라는 말처럼, 우리의 영양 필요성도 사실 크게 다르지 않답니다. 특히, 영양제나 비만 관리에서는 우리가 생각하는 것만큼 개인차가 크지 않아요. 대략 4-5가지 유형으로 분류될 수 있어요. 하지만 여기서 중요한 포인트가 있어요. 우리는 자연스럽게 공통점을 찾고자 하는 경향이 있죠. 예를 들어, 연속혈당 검사를 해보고 나면, 대부분의 사람들은 일반적인 경향이나 공통점을 찾으려고 노력해요. 하지만..

2023년 현재 한국의 암발생 관련 가장 최근 통계인 암발생 현황 2020 자료를 보면, 한국 여성 11만 7천여명이 2020년 한 해동안 암을 진단받았습니다. 그 중 유방암이 가장 많이 진단된 암으로, 전체 여성암의 21%인 24,750 여명의 여성이 유방암을 진단받았습니다. 세계 비교 연구를 보면 한국 유방암은 매우 독특한 역학을 가지는데, 보통의 유방암은 폐경 이후 고령에서 점점 발생률이 높아지고, 이에 따라 사망률도 높습니다. 반면, 한국의 유방암은 폐경 이전 40대 여성에서 발생률이 가장 높고, 사망률은 세계 최고로 낮습니다. 또 대부분 발생률이 감소 추세인 반면, 급격히 증가하고 있으며, 증가 속도가 세계 최고 수준입니다. 왜 한국 여성의 유방암이 이런 변화가 있는지 알려드리고, 또 피할 수 ..

편의성과 마케팅이 식품 선택에 큰 영향을 미치는 현대 사회에서 슈퍼마켓과 마트는 다이어트 함정으로 가득합니다. 쿠*이나 SS* 등 온라인몰은 말 할 것도 없구요. 하지만 약간의 인식과 계획만 있다면 이러한 어려움을 극복할 수 있습니다. 다음은 일반적인 다이어트 함정을 피하기 위한 몇 가지 전략입니다. 진열대 변두리에 있는 식품부터 살펴보세요. 일반적으로 신선식품, 유제품, 육류 등 건강에 좋은 식품은 매장 주변부에 위치합니다. 반면에 현란한 디자인과 맛으로 유혹하는 간편식과 가공식품은 입구와 메인 통로, 계산대 근처에 놓여있습니다. 목록을 작성하여 쇼핑하세요. 식사와 간식을 미리 계획하고 쇼핑 목록을 작성하면 건강에 해로운 식품을 충동적으로 구매하지 않는 데 도움이 됩니다. 공복에 쇼핑하지 마세요. 배가..

오프라인이나 온라인 마트를 돌아다니다 보면 실로 다양한 간편식, 스낵, 음료가 우리의 관심을빼앗아 갑니다. 불과 10년 전만 해도 간편식은 맛이 없었는데, 이제는 맛까지 뛰어나니 유혹을 뿌리칠 수가 없습니다. 그런데 사실 이런 식품들은 다양한 향료와 방부제가 가득한 초가공 식품들입니다. 정확히 무엇이 '초가공 식품'으로 규정하고 있는지, 이러한 식품의 소비에 대한 우려가 커지고 있는 이유는 무엇인지 알아보겠습니다. "초가공"의 정의 초가공 식품은 단순히 가공된 식품 그 이상입니다. 우리가 소비하는 많은 식품이 저온 살균 우유나 냉동 채소 등 어떤 방식으로든 가공되지만, 초가공 식품은 압출, 성형, 제분 등 여러 공정을 거치며 일반적인 가정 요리에는 사용되지 않는 수많은 성분을 함유하고 있습니다. 다음과 ..

스마트폰으로 메일을 확인할 수 있게 되어 신세계라 느꼈던 날이 아직도 기억이 납니다. 컴퓨터 앞에 가서 로그인을 하지 않아도, 카페에서 쉬는 중에도 마치 일을 하는 것처럼 보일 수 있기 때문에 많은 직장인들이 환호했었습니다. 하지만 지금은 핸드폰으로 언제든 메일을 확인할 수 있다는 사실을 모두가 알고 있기에 확인이 늦어지면 이내 카카오톡 문자가 옵니다. 기술이 우리를 편리하게 했는데, 어느 순간부터 부담이 되기 시작했습니다. 24시간 연결된 이 세상은 일과 여가, 온라인과 오프라인의 경계를 모호하게 만들고, 디지털 기기에 속박되게 되었습니다. 연결 상태는 편리함과 즐거움을 제공하기도 하지만 정신적, 정서적, 심지어 육체적 에너지까지 고갈시킬 수 있습니다. 바운더리 즉, 경계를 설정하는 것은 단순히 화면 ..

디지털 포화 시대의 문제 디지털 환경은 우리의 눈과 귀를 사로잡기 위해 설계되었습니다. 정말 누르고 싶게 디자인된 어플리케이션 아이콘, 내가 사고 싶은 제품을 적절한 광고, 나의 기호에 딱 맞는 소셜 미디어 피드, 그리고 우리가 돈과 시간을 쓸 수밖에 없게 만드는 마케팅 기술까지 한꺼번에 공세를 펼쳐 우리는 어느새 주인에서 노예가 되고 기업의 의도대로 돈과 시간, 거기다 건강까지 바치고 있습니다. 가장 큰 문제는 정신적 피로입니다. 현란한 영상들을 보면서 지속적으로 디지털 정보를 처리하다 보면 우리 뇌는 과부하가 걸려 수시로 깜박하고, 안개 속에 있는 것처럼 머리가 맑지 않고, 에너지가 많이 필요한 고차원적인 생각을 할 수 없게 됩니다. 그 다음 문제는 수면 장애입니다. 잠들기 직전까지 화면을 보다 지쳐..

건강에 해로운 식습관을 둘러싼 일반적인 이야기 중 하나는 결국 먹게 되는 행동을 마치 굴복하는 것으로 보고, 이를 의지력 부족 때문이라고 생각하는 것입니다. 그러나 사실 그렇게 단순한 관계는 아닙니다. 그 이면에는 우리가 어쩌지 못하는 무의식과 복잡한 생리학적 과정이 관여하고 있습니다. 갈망 (Craving) vs. 배고픔 (Hunger): 둘의 구별 갈망을 이해하기 전에 갈망과 배고픔을 구별하는 것이 중요합니다. 배고픔은 에너지와 영양분이 필요하다는 우리 몸의 신호인 생리적 욕구입니다. 배고픔은 보통 배가 꼬르륵거리거나 쓰리거나, 어지럽고 짜증이 나는 등의 신체적 증상을 동반합니다. 그리고 어떤 것이든 먹게 되면 해소됩니다. 반면에 음식에 대한 갈망은 특정 유형의 음식에 대한 강렬한 욕구이며, 얼마나 ..

디지털 시대에 음식과의 관계를 더 깊이 이해해 봅시다. 우리가 어떤 음식을 선택하는 것은 이성적이고 의식적인 결정이 아닌 경우가 훨씬 많습니다. 즉, 무의식의 세계에서 끌림을 만드는 강력한 생물학적 메커니즘이 작용하는 과정입니다. 이 과정이 문제가 될 정도가 되면 중독과 비슷한 신경회로가 작동하는 것입니다. 이 섹션에서는 음식 중독의 뿌리 깊은 본질을 이해하기 위한 토대를 마련하는 과학적 근거를 소개합니다. 신경전달물질과 뇌의 보상 시스템 음식 중독을 포함한 모든 중독의 핵심은 뇌의 보상 시스템입니다. 쾌락, 동기 부여, 보상과 관련된 신경전달물질인 도파민은 이 시스템에서 중심적인 역할을 합니다. 특정 음식, 특히 설탕, 지방, 소금이 많이 함유된 음식을 섭취하면 뇌에서 도파민이 방출됩니다. 이 도파민은..

소셜 미디어 플랫폼이 우리의 습관과 선택에 미치는 영향력을 이해하려면 먼저 기본 알고리즘을 해부해야 합니다. 이러한 알고리즘은 보이지 않는 꼭두각시 조종자처럼 우리의 온라인 경험을 큐레이팅하여 우리의 인식, 욕구, 궁극적으로는 행동을 형성합니다. 기본 사항: 알고리즘이란? 알고리즘의 핵심은 특정 작업을 수행하도록 설계된 일련의 지침입니다. 소셜 미디어의 맥락에서 이러한 알고리즘은 콘텐츠를 분류하고 우선순위를 지정하여 사용자에게 맞춤형 피드를 제공합니다. 궁극적인 목표는 무엇인가요? 바로 사용자가 플랫폼에 최대한 오랫동안 참여하도록 하는 것입니다. 데이터 수집: 사용자 파악 사용자가 소셜 미디어 플랫폼에서 '좋아요', 공유, 댓글, 심지어 게시물을 보는 시간 등 상호작용할 때마다 알고리즘은 이를 기록합니다..

21세기의 시대정신을 몇 마디로 표현한다면 '디지털화'와 '편리함'을 가장 먼저 떠올릴 수 있습니다. 이러한 긍정적인 패러다임은 소통과 업무 방식부터 식생활과 여가 생활에 이르기까지 우리 삶의 다양한 측면을 변화시켰습니다. 이러한 패러다임의 시작은 권한 부여, 효율성, 풍요로움을 약속했지만, 무분별한 지배로 인해 의도하지 않은 수많은 건강상의 결과를 초래하기도 했습니다. 디지털 시대의 끝없는 발전 디지털 시대는 개인용 컴퓨터와 인터넷의 등장과 함께 시작된 지 불과 50년이 되지 않았습니다. 그리고 불과 20년 전, 스마트폰이 등장하고 소셜 미디어 플랫폼이 생기면서 디지털 영역에 대한 우리의 몰입도는 극적으로 증폭되었습니다. 오늘날 우리의 삶은 즉각적인 커뮤니케이션, 스트리밍 엔터테인먼트, 스마트 홈 시스..