아보카도 2

장 건강을 위한 최고의 간식 궁합

장 건강을 유지하는 것은 전반적인 웰빙에 매우 중요하며, 소화 시스템을 지원하는 효과적인 방법 중 하나는 식이섬유가 풍부한 간식을 식단에 포함시키는 것입니다. 이 글에서는 식욕을 만족시킬 뿐만 아니라 식이섬유도 풍부하게 섭취할 수 있는 세 가지 맛있는 간식 아이디어를 소개합니다. 이러한 간식을 일상에 포함하면 장 건강을 증진하고 그에 따른 다양한 이점을 누릴 수 있습니다. 지금 바로 시작하세요! 사과와 아몬드 버터: 사과 1개 아몬드 버터 1큰술 사과는 수용성 및 불용성 식이 섬유의 훌륭한 공급원이므로 장 건강을 개선하는 데 환상적인 선택입니다. 수용성 식이섬유는 프리바이오틱스 역할을 하여 유익한 장내 박테리아의 성장을 촉진합니다. 한편 불용성 식이섬유는 대변의 부피를 늘려 규칙적인 배변을 돕습니다. 사..

식품과 영양소 2023.06.20

과카몰리를 즐겨 먹으면 일어나는 놀라운 일

안녕하세요. 긍정닥터 이경실입니다. 제가 요즘 홀릭 상태에 있는 과카몰리에 대해 이야기를 하려고 합니다. 맛도 맛이지만, 건강상 이득도 크답니다~! #가콰몰리 #Guacamole #아보카도 과카몰리? 과카몰리는 멕시코의 대표적인 요리로 디핑 소스로 자주 사용됩니다. 타코 요리집에 가면 볼 수 있죠. 하지만 최근에는 주재료인 아보카도의 건강 효능이 밝혀지면서 다양한 형태로 변형되어 활용되고 있습니다. 저도 샐러드 드레싱처럼 먹기도 하고, 빵이나 과자를 먹을 때 꼭 먹는 최애 요리랍니다. 과카몰리의 주재료는 잘 익은 아보카도입니다. 아보카도는 껍질을 벗기고 씨를 빼고 으깬 다음 다른 재료와 섞습니다. 전통적인 과카몰리 레시피에는 라임 주스, 소금, 고수(생 고수), 할라피뇨, 잘게 썬 토마토가 포함되는 경우..

식품과 영양소 2023.05.19
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